1. 技术水平不高：目前，山南市的矮化苹果栽培技术水平相对较低。农民普遍缺乏相关技术培训和知识的学习，导致栽培技术操作不规范，影响了苹果产量和品质。

2. 品种选择不合理：山南市的气候和土壤条件适宜苹果栽培，但目前种植的苹果品种多以传统的高秆苹果为主。这些高秆苹果品种在生长过程中需要较长时间，不适应矮化栽培的需求，限制了产量的提高。

3. 缺乏市场渠道：山南市的矮化苹果产量有限，但其销售渠道不畅。目前主要以县级市场为主，缺乏与外地市场的联系和对接，限制了苹果销售的发展。

发展对策：

1. 提高技术培训：加强对农民的技术培训和指导，提高他们的矮化苹果栽培技术水平。通过举办培训班和示范园，向农民传授矮化苹果栽培的关键技术和管理知识。

2. 推广适应性品种：根据阿克苏地区的气候和土壤条件，选择适应矮化栽培的苹果品种进行推广。优选早熟、高产和耐贮藏的品种，提高苹果的产量和品质。

3. 建立销售渠道：加强与外地市场的对接，开拓苹果的销售渠道。与果品批发市场、超市、电商平台等建立合作关系，拓展销售网络，提高苹果的市场覆盖率。